2014年6月28日土曜日

デュベル トリプルホップ2014:330ml [75432]





デュベル・トリプルホップは、3種類のホップを使用した、とても香り高いビール。 

もともとスタッフの為だけに造られた試作品だったものが、その出来があまりにも素晴らしかったため、毎年製造することになり、毎年異なる配合で製造することになったビール。 

デュベル・トリプルホップは、世界的に有名な「デュベル」の姉妹品で、デュベルよりもアクセントの効いた苦みが特徴。 

3種類のホップ(通常のデュベルは2種類)を、醸造工程の中にステップを分けて加えることで実現され、ザーツホップ(原産国:チェコ)とスティリアン・ゴールディングホップ(原産国:スロベニア)は最初の製造段階で、3つめのソラチ・エースホップ(原産国:日本)はドライホッピングの段階で加えられています。

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