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2024年2月16日金曜日

素材への真摯なこだわり 酔鯨 特別純米酒:1800ml [Z6112][#輸入酒のかめや]

輸入酒のかめやWEBショップ本店で、特に人気のお酒を紹介しています!


今回は、極上の味わい、究極の醸し酔鯨 特別純米酒」です!




酔鯨 特別純米酒



酔鯨 特別純米酒は、上質なお料理との相性を追求した、優雅で深みのある日本酒です。

こだわり抜いた製法により、ふくらみのある旨みと繊細なキレが調和し、余韻まで楽しめる特別な一本です。

原料米は産地や品種により異なる特性を持っていますが、その個性を見極め、細やかな仕込みともろみ管理を丁寧に行いました。

精米歩合を55%まで磨くことで、米本来の良さを引き立て、究極の品質を実現しました。

麹造りでは力強い麹を追求し、熊本酵母と鏡川の源流水との共演で、低温で時間をかけて丁寧に醸しました。

搾り後は低温のタンクで保管し、品質を維持しながら出荷量に合わせて適時瓶詰めされます。

酔鯨 特別純米酒は、香りは控えめでありながら、酔鯨特有の酸味が心地よく広がり、その奥深い味わいは食中酒として最適です。

料理との相性を大切にし、お食事を一層引き立てる上質な時間をお届けいたします。

素材への敬意と丹精込めた製法が詰まった酔鯨 特別純米酒をぜひお楽しみください。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

酔鯨 特別純米酒


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2014年7月5日土曜日

加茂鶴 特製ゴールド大吟醸(角瓶):180ml [Z6631]





2014年4月に来日したオバマ大統領と安倍首相が東京銀座の「すきやばし次郎」で会食した際に飲まれたお酒。

冷やしてお楽しみください。

◇アルコール度数:15.0%

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2014年3月13日木曜日

霧島酒造 赤霧島 芋焼酎 25°:900ml [09439]



赤霧島の原料のさつまいもは、九州沖縄農業研究センター都城研究拠点で開発された品種『ムラサキマサリ(紫優)』を使用されています。 

ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されています。 

赤霧島は、原材料のムラサキマサリ由来の香りや甘みが深いのが特徴で、そのままの香り・味わいをお楽しみいただけるロック、ストレートがおすすめです。






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