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2017年10月11日水曜日

モリソン&マッカイ カーンモア ビクエスト 1998が残りわずか![輸入酒のかめや]

バーボンバレルの28年熟成で、カスクストレングスボトリングされた日本市場向けのシングルカスクの「モリソン&マッカイ カーンモア ビクエスト 1998」の在庫が残りわずかです。






色は、ゴールデンアンバー。 香りは白いティアレの花、パパイヤの果樹園、時間と共にバニラ、トフィーアップルへと変化します。

口に含むと熟れたパパイヤ、洋梨のコンポート、りんごの蜜といったフルーツフレーバー、バニラシロップが口の中に染み渡り、心地よい余韻が長く続きます。

これほどの南国フルーツがグレンキースにあったなんて!と驚かされる1本です。

モリソン&マッカイが保有する数あるカスクの中から今年唯一「ビクエスト」レンジのお眼鏡にかなったシングルカスク。


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2017年10月10日火曜日

19年熟成のティースプーンモルト「ビッグフィッシュ ウォードヘッド 1997」[輸入酒のかめや]

ホグスヘッドの19年熟成のティースプーンモルトの「ビッグフィッシュ ウォードヘッド 1997」です。






メインのシングルモルトはユニークな三角のボトル形状で知られる鹿がトレードマークのスペイサイドモルトです。


香りは完熟したメロン、蜜入りりんごといったフルーツのレイヤーの奥から、べっこう飴、蜂蜜が現れます。


味わいは柔らかで、桃のコンフィや洋梨のコンポートが口の中を満たし、蜂蜜、香ばしいクレームブリュレへと変化。


フィニッシュにかけて白コショウやオークスパイス加わり奥行きのある味わいが広がります。

オフィシャル以外のリリースがほとんどない蒸留所のティースプーン・モルトで、19年熟成でありながら値ごろ感もありますので、ぜひこの機会にお楽しみください。


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