育成が難しく収穫量も非常に少ない、古代品種の六条大麦であるアイラ島産の大麦を100%使用した「ブルックラディ(ブルイックラディ) ベア バーレイ 2008:700ml」が数量限定入荷しました!
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2018年8月17日金曜日
2018年8月14日火曜日
全生産工程がオーガニックのウイスキー[輸入酒のかめや]
大麦農家の選定に始まり、大麦の輸送まで全生産工程がオーガニックとして認証されている「ブルックラディ ジ オーガニック 2009:700ml」が数量限定入荷しました。
蒸留所においては、発酵と蒸留前には完璧に洗浄し、樽とボトリングにおいても同様で、年間を通じてバイオダイナミック協会の監査を受けています。
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