2014年1月25日土曜日

サントリー 響12年:700ml [13003]






酒齢12年以上のモルト原酒を吟味し、これに相応しい複数タイプの12年以上の円熟グレーン原酒をブレンド。

梅酒を貯蔵した樽で熟成させた「梅酒熟成モルト原酒」を用い、サントリーウイスキーの特長である甘く華やかな香味をより一層引き立てています。

さらに30年を超える長期熟成モルトを加えることで、味わいに厚みと熟成感をもたせています。 

輝きのある琥珀色。

はじめに、パイナップル・プラム・ラズベリーを想わせる香りが広がり、続いて蜂蜜やカスタードクリームのような甘い香りが広がります。口に含むと、ソフトで柔らかな甘みを感じ、ジャパニーズウイスキーならではのマイルドでスムーズな味わいが印象的。

余韻には軽い酸味やスパイシーな香り。 

●色 : 琥珀色
●香り : パイナップル、ラズベリー、プラム、ハチミツ
●味わい : ソフト、フルーティー、口当りが柔らかい
●フィニッシュ : 甘い感じ、軽い酸味、スパイシー 

◇ブレンデッドウイスキー / 日本
◇アルコール度数:43度



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