100％ニューヨーク州産ウィート（小麦）を使用し、95Lのバレルでまろやかに熟成したウイスキー。
◇香り：香ばしい香りの中にバニラやメロン。
◇ボディ：ミディアムでメロー。
◇味：ビスケット、砂糖菓子の様な小麦の甘い味わいと、オーク、後から少しスパイシーな味わいがあり、スパイシーな余韻がつづきます。
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