色は落ち着きのあるアンバーゴールド。グラスに鼻を近づけるとグラスから勢いよく溢れ出てくるハイランドパークらしいヘザーハニーの香りに圧倒されます。
時間とともにヘザーハニーのレイヤーの奥からオレンジ、トフィー、焦がしたオークが絡み合いながらゆっくりと広がって行きます。
味は濃厚なヘザーハニーに塩辛さが心地よく溶け、ドライパイナップル、パパイヤといったフルーツフレーバーが折り重なります。
フィニッシュに奥からゆっくりとピートが姿を現し、全体をきれいにまとめ上げてくれます。
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