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今回は、味に深みと奥行きを与え付加価値の高いブランデーの「ゴヤール エクスクルーシブ XO マールド シャンパーニュ：700ml」です。
マール ド シャンパーニュは味わいを楽しむための嗜好品として、主に食後酒として愛飲され、さらにフルーティーなブドウの香りと樽熟成による深い樫樽の香りを併せ持つ独特の風味は、愛飲家から寄せられるフランスNO．1の支持を不動のものとしています。
また、もう一つの評価として、お菓子や料理の味を上品に引き立たせる役割で、フランスでも需要が高まってきています。
特に、ボンボンショコラやアイスクリームにおける使用では、味に深みと奥行きを与え付加価値の高い製品ができると、高い評価を得ています。
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