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今回は、ポーランド生まれのフレーバード・ウオッカ「ポーランド ズブロッカ」です！
ズブロッカは、ポーランドの世界遺産「ビアウォヴィエジャの森」で採れるバイソングラスを漬け込んだウォッカです。バイソングラスを使ったウォッカ製造は、全世界でこのブランドだけに認められています。
ちなみに瓶内のバイソングラスは、手作業で入れられているそうですよ。
森の緑を思わせる柔らかい香りは、日本ではよく桜餅に形容されています。まろやかな飲み口も特徴の一つですね。
余談ですが、ズブロッカのラベルに描かれているヨーロッパバイソンは、絶滅危惧種に指定されており、現在この森ではおおよそ400頭のバイソンが生息しているそうです。
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