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今回は、 ジュニパーの響き、ボタニカルの調べ。9148の至極のジン「紅櫻蒸溜所 9148 ジンレシピ 0101」です！
9148 ジンレシピ 0101は、紅櫻蒸溜所「9148」の定番商品であり、ジンの味わいをより引き立たせるために開発されました。ジュニパーの風味を強め、レシピの割合を調整することで、強烈な辛口の味わいに仕上げられています。また、日高昆布、干し椎茸、切干大根といった「9148」の特徴である「うまみ」要素もバランスよく調和し、香りと甘みを感じることができます。
最初にジュニパーとラベンダーの爽やかな香りが広がり、次にブルーベリーのフルーツの甘い香りと日高昆布、干し椎茸、切干大根のうまみが感じられます。ジンらしい爽やかさと甘みがバランスよく味わえます。
9148 ジンレシピ 0101は、カクテルでも他の素材に負けないようにボタニカルの特徴を強調しています。
ボタニカル構成は、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、日高昆布、レモンピール、ブルーベリー、切干大根、ラベンダー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、干し椎茸、ピンクペッパーです。
おすすめの料理としては、ジンギスカンや和食などが挙げられます。また、おすすめの飲み方としては、ジントニックやマティーニなどのカクテルに加えて、単独でキンキンに冷やして楽しむことができます。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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