#サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション：お酒関連ワード解説 [ #輸入酒のかめや ]

2023年8月23日水曜日

この輸入酒のかめやWEBショップ本店のブログで使われている、お酒関連の様々な用語や言葉、原料などを解説しています。

お酒に詳しくない人でも楽しめるように、専門用語や難しい言葉を分かりやすく説明しています。また、お酒を買う前に知っておくと、お酒選びに役立つ情報が満載です。

今回は、「サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション」です。

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」（San Francisco World Spirits Competition、略称: SWSC）は、2000年に創設され、毎年アメリカのサンフランシスコで開催されている世界的な酒類のコンペティションです。

このコンペティションは、さまざまな種類のスピリッツ（蒸留酒）を対象に、専門家による審査を通じて品質や味わいを評価し、賞を授与する場として知られています。

SWSCでは、ウイスキーを含むさまざまなカテゴリーに分けられた部門が存在し、ウオッカ、ジン、ブランデー、バーボンなどが含まれます。

部門数は100以上にも及び、多岐にわたるスピリッツの種類が評価されます。

審査は、アメリカのバーやレストラン、流通バイヤー、ジャーナリストなど、蒸留酒に精通した審査員によって行われます。

審査は「ブラインドテイスティング」と呼ばれる方法で行われ、ウイスキーの銘柄や産地などの情報は隠された状態で、味わいや風味などの要素だけが評価の対象となります。

審査の結果、各ウイスキーに対して「金賞」「銀賞」「銅賞」の賞が授与されます。さらにその上位には「ダブルゴールド賞」や「プラチナ賞」が存在します。

これらの賞は、以下のように説明されています。

銅賞: 商業的に健全であり、適度な魅力があり、大きな欠点がなく、そのカテゴリー内で優れた蒸留酒とされる賞。

銀賞: 洗練された技巧と複雑な味わいを持つ蒸留酒であり、各カテゴリーで最も優れた例の一つとされる賞。

金賞: 頂点に近い特別な蒸留酒であり、そのカテゴリーの基準となる賞。

ダブルゴールド賞: 審査員全員から金賞の評価を受けた作品に授与され、世界最高峰の製品とされる賞。

プラチナ賞: 3年連続でダブルゴールドメダルを受賞したごく少数の作品に授与される賞。

これらの賞は、酒類業界において高い評価を受けることで、消費者にとっても品質や価値の指標となります。

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