#ブランデー ：お酒関連ワード解説 [ #輸入酒のかめや ]

2023年10月26日木曜日

この輸入酒のかめやWEBショップ本店のブログで使われている、お酒関連の様々な用語や言葉、原料などを解説しています。

お酒に詳しくない人でも楽しめるように、専門用語や難しい言葉を分かりやすく説明しています。また、お酒を買う前に知っておくと、お酒選びに役立つ情報が満載です。

今回は、「ブランデー」です。

ブランデーとは、果実を発酵させて蒸留し、樽などで熟成させて作られる蒸留酒の総称です。

ブランデーの語源は、オランダ語の「焼いたワイン」を意味する brandewijn や、フランス語の Vin Brûlé（ヴァン=ブリュレ）です。

ブランデーの原料は、代表的なものとしてぶどうが挙げられます。

そのほか、りんご、さくらんぼ、洋梨、ベリー類などさまざまな果物が使われ、これらは基本的に「フルーツブランデー」と呼ばれます。

ブランデーは、産地や果実の種類によって細かく分類されています。

世界三大ブランデーと呼ばれているほど評価が高く、高級ブランデーとして嗜まれているのは、コニャック、アルマニャック、カルヴァドスです。

ブランデーの飲み方の基本はストレートです。

ブランデー本来の果実由来の芳醇な香りや味を味わえます。ほかに、時間とともに変化する味わいがたのしめるロック、お酒が強くないという人には、1：1の水割りのトワイスアップ、ソーダ割りなどがおすすめです。

ブランデーはアルコール度数が40度弱から50度程度と、アルコールが強いお酒です。

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