お酒通販の輸入酒のかめや-お酒情報満載ブログ

2023年7月21日金曜日

この輸入酒のかめやWEBショップ本店のブログで使われている、お酒関連の様々な用語や言葉、原料などを解説しています。

お酒に詳しくない人でも楽しめるように、専門用語や難しい言葉を分かりやすく説明しています。また、お酒を買う前に知っておくと、お酒選びに役立つ情報が満載です。

今回は、「カスクフィニッシュ」です。

カスクフィニッシュとは、ウイスキーの製造プロセスにおいて使われる用語です。

ウイスキーは通常、大部分の熟成期間を樽（カスク）で熟成させます。その際、新しい樽や中古のバーボン樽、シェリー樽などが使用されます。

カスクフィニッシュは、ウイスキーの最終熟成段階で、最初の熟成が終わった後に、別の種類の樽でさらなる熟成を行うことを意味します。

つまり、最初の樽熟成が終わった後に、ウイスキーを異なる種類の樽に移し替えて熟成を続けるのです。

これにより、ウイスキーに新しい風味や香りが加わり、独特な特性が生まれます。

例えば、ウイスキーが最初にバーボン樽で熟成され、その後でシェリー樽に移される場合、シェリーウッドフィニッシュと呼ばれます。

シェリーウッドフィニッシュにより、ウイスキーにシェリーの甘いフルーティな風味やスパイスのニュアンスが加わることがあります。

カスクフィニッシュは、ウイスキーの多様性を増やすための方法として、近年では非常に人気があります。

異なる樽の組み合わせにより、ウイスキーの味わいに深みと複雑さをもたらすことができるため、多くの蒸留所が様々な種類のカスクフィニッシュを実験しています。

■このワードに関連した商品

【お知らせをSNSで更新してます！】

輸入酒のかめやでは、新商品などの情報やセール等のお知らせをブログ、Twitter、Facebook、インスタグラムなどで発信しています。

───────────────
定番のお酒から珍しいお酒まで、取扱い商品が豊富な【WEB SHOP】で24時間お買いもの！

良質なお酒、飲料、食品の仕入れ先をお探しの方へ。

株式会社亀屋矢崎商店（WEBショップの運営会社）は、東京都、埼玉県、神奈川県（一部地域を除く）の飲食店様には、自社便での業務配送も行っております。

瓶ビール・樽詰生ビール・日本酒・焼酎等、カタログやWEBショップ掲載以外の商品を幅広く取り扱っております。

⏬⏬詳しくはこちらをご覧ください！

輸入酒のかめや-ブログ注目の投稿