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今回は、ノルマンディーの恵みを味わう「ペールマグロワール フィーヌ」です！
ペールマグロワール フィーヌは、フランス北西部ノルマンディー地方の豊かな自然が生んだ高品質なカルヴァドスです。
このブランデーは、一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経て丁寧に作られ、その結果、明るい琥珀色とりんご本来のフレッシュな香り、そしてしっかりとしたフルーティーな味わいを楽しめる逸品となっています。
2012年には、世界的に権威あるIWSC（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）にて銀賞のアウトスタンディング賞を受賞し、その品質が高く評価されています。
IWSCは、1969年に設立され、イギリスのサリーに本部を置き、世界中の優れたワインやスピリッツを認定・紹介することを目的としています。
このコンペティションは、ロバート・モンダヴィ氏やヴァロン・フィリップ・ロートシルト氏、ミゲール・トーレス氏など、業界の権威と呼ばれる多くの著名人が歴代の会長を務めており、「世界で最も権威のあるコンペティション」として広く認知されています。
IWSCの審査は、産地や種類、スタイル、ヴィンテージなどのカテゴリー別に分類され、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的・微生物的分析を経て行われます。
この厳格な審査基準をクリアした製品のみが、金・銀・銅賞を授与されるのです。
ペールマグロワール フィーヌ カルヴァドスACは、アルコール度数40度で、そのフレッシュなりんごの香りとしっかりとしたフルーティーな味わいを楽しめる特別なブランデーです。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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