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今回は、 エキゾチックな風味が広がる「カット スパイスド ラム」です！
カット スパイスド ラムは、2種類のベースラムをブレンドし、ステンレスタンクで数週間寝かせた後、様々なスパイスや風味付けの素材を使用して作られます。アニス、ナツメグ、ショウガ、黒コショウ、シナモン、コリアンダー、レモンピール、バニラをラムに2ヵ月間漬け込み、風味を引き出します。その後、オーク樽にて1カ月間熟成させ、砂糖を加えて味を調えます。最終的には加水し、アルコール度数を調整し、濾過してボトリングされます。
カット スパイスド ラムは、香り豊かな特徴を持っています。トーストした樽、オレンジ、パンケーキのバター、バニラ、上質なメープルの香りが広がります。味わいは力強く、クリーミーでありながら、コショウやバニラ、海塩、カラメルの風味も感じられます。特に甘さは程よく、バランスの取れたスパイスド・ラムとなっています。
このスパイスド・ラムは、一杯を楽しむだけでなく、カクテルやミックスドリンクのベースとしてもおすすめです。その独自の風味と豊かな香りは、特別な時間やイベントをより特別なものにしてくれることでしょう。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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