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今回は、口に広がる果実の喜び、続く甘美なフィニッシュ「グレンマレイ 12年」です！
グレンマレイ 12年は、スペイサイド地方の豊かな自然と蒸留技術が融合したシングルモルトウイスキー。
1897年創業の歴史あるグレンマレイ蒸留所で、職人たちの情熱とともに生み出されています。
この12年ものは、アメリカンオーク樽での熟成を経て、シュナン・ブランという白ワインの樽で仕上げるという独自の手法を用いることで、複雑で調和の取れた風味を実現しています。
グレンマレイ 12年は、その香りから味わい、余韻に至るまで、贅沢な体験を提供します。
香りは、バニラの甘さと熟したベリーのフルーティーさが絶妙に混ざり合い、グラスから立ち上る芳香が飲む前から期待感を高めてくれます。
さらに、一口含むと、まろやかで優しい甘みが舌の上に広がり、りんごを思わせるフルーティーな風味が心地よく感じられます。
その後、バニラの滑らかさが現れ、ライムの爽やかなアクセントが味覚を引き締めます。
最後に訪れる余韻では、甘いバニラとスパイスのバランスが見事に調和し、オークの香ばしさが心地よく長く続きます。
この滑らかなフィニッシュは、一日の終わりに特別な時間を演出してくれることでしょう。
グレンマレイ蒸留所は、スコットランドのエルギンという町の住宅街に位置し、かつてビール工場であった建物を改修して1897年に設立されました。
その後、1920年にはグレンモーレンジ社（当時はマクドナルド＆ミュアー社）の傘下に入り、さらに2008年にはフランスのラ・マルティニーク社の買収を経て、新たな発展を遂げました。
これにより、年間生産量が2万リットルから5.7万リットルへと大幅に増加し、英国を中心に、アメリカやオーストラリア、アジア市場でもその存在感を強めています。
この蒸留所では、地元マレイ州産の大麦を使用し、仕込み水にはロッシー川の清らかな水を採用しています。
また、ノンピートのものと、ピートを焚いてスモーキーな味わいを持たせたものの2種類の原酒を製造し、それぞれをシングルモルトとしてはもちろん、ブレンデッドウイスキーの原酒としても提供しています。
グレンマレイ蒸留所の製品は、スペイサイドの伝統的な特徴を生かしつつも、独自のアプローチで他にはない魅力を持っています。
「エルギンヘリテージシリーズ」では12年、15年、18年といった熟成年数ごとの商品が提供され、厳選された原酒のみを使用しています。
一方、「クラシックシリーズ」では、熟成年数を表記せず、多彩な樽フィニッシュでバラエティ豊かな味わいを楽しむことができます。
このシリーズでは、ポートワインやシャルドネ、シェリーカスクなどを活用したものが揃い、初心者から愛好家まで幅広い層に支持されています。
グレンマレイ 12年は、その繊細で複雑な風味を堪能するため、ストレートで楽しむのがおすすめです。
口の中で広がる香りと味わいをそのまま体感でき、ウイスキー本来の魅力を存分に味わえます。
ロックで飲むと、溶け出す氷によって香りと風味が少しずつ変化し、長く楽しむことができます。
また、少量の水を加えると柑橘系のフレーバーが際立ち、フルーティーな一面がさらに引き立ちます。
ペアリングには、チョコレートやナッツ、ドライフルーツなどが最適で、特にダークチョコレートはバニラ香やスパイス感との相性が抜群です。
デザートと合わせても、また食後のリラックスタイムにもぴったりの一杯です。
グレンマレイ 12年は、スペイサイド地方の伝統的なフルーティーで甘い特長に、ややドライで柑橘系のアクセントを加えた独特のスタイルを持つウイスキーです。
歴史と革新が絶妙に融合した味わいは、初心者にも楽しみやすく、経験豊かな愛好家にも新しい発見を与えます。
日常の一杯としても特別な日にもぴったりのこのシングルモルトを、ぜひお手元に迎えてみてはいかがでしょうか。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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