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今回は、海の記憶をたどる一杯「オールドプルトニー 12年」です!
1826年、スコットランド北ハイランド地方の港町ウィックに創業されたプルトニー蒸溜所。
この蒸溜所は北海に面した地の利を活かし、独自の風味を持つウイスキーを生み出してきました。
その地理的特徴から「海のモルト」とも称され、時代を超えて多くのウイスキーファンに愛され続けています。
この豊かな歴史と自然が織り成す逸品が、オールド プルトニー12年です。
このウイスキーは、アメリカンオークのバーボン樽のみを使用し、12年もの長い歳月をかけて丁寧に熟成されており、その結果、独特のフレーバーが完成しました。
熟成の過程で、潮風がもたらす微かな塩気と、アメリカンオーク樽が生み出すまろやかな甘さが見事に調和し、他にはない魅力を持つ味わいが特徴です。
オールド プルトニー12年を口に含むと、まず青リンゴやトフィーの甘く心地よい香りが広がり、その後、スパイシーなアクセントが鼻をくすぐります。
味わいは、爽やかなシトラスの風味が最初に訪れ、続いてダークキャラメルの濃厚な甘みとクリーミーなバニラのフレーバーが口いっぱいに広がります。
この調和が生み出す味わいの豊かさと力強さは、まさに特別なひとときを彩るにふさわしいものです。
また、余韻には海を想わせるほのかな塩の香りが感じられ、北海の潮風を思い起こさせる風情があります。
さらに、オールド プルトニー12年はその味わいだけでなく、世界的な評価を受けていることでも知られています。
2018年のサンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション(SWSC)において金賞を受賞したほか、同年のインターナショナル スピリッツチャレンジでは銀賞を獲得。
また、アルティメット スピリッツチャレンジでは91点という高評価を受けており、その品質が広く認められています。
オールド プルトニー蒸溜所はスコットランド本土で最も北に位置し、「北の強者」とも呼ばれる蒸溜所としてその名を知られています。
この蒸溜所があるウィックは、ピートや岩が多いことで有名なケースネス州の港町で、その豊かな自然環境と歴史がウイスキーの独特な個性を形作っています。
創業当初はヘンダーソン家の所有する蒸溜所でしたが、時代を経て所有者が変わり、現在ではインバーハウス社の一員としてシングルモルトウイスキーの魅力を世界に発信しています。
特に、オールド プルトニーのウイスキーはハイランドモルトでありながら、アイランズモルトを思わせる塩辛さを持ち、その一方で柔らかく滑らかな口当たりとの絶妙なバランスが特徴です。
このように、単一モルトウイスキーとしても楽しめるほか、スキャパやバルブレア、アードベッグとともに、バランタインの主要原酒としても重要な役割を果たしてきました。
さらに、オールド プルトニーの魅力はそのボトルデザインにも表れています。
特徴的な曲線と首の膨らみを持つボトルは、プルトニー蒸溜所独特の銅製ポットスチルをイメージして作られており、その美しいフォルムはウイスキーの中に込められた歴史と職人の技を物語っています。
北海の潮風とともに長い時を重ねて作り上げられたオールド プルトニー12年。
その一杯には、自然と歴史、そして職人のこだわりが凝縮されています。
特別な時間をさらに豊かに彩る、唯一無二のウイスキーをぜひお楽しみください。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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