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今回は、瀬戸内が育んだ芳香、極上の一杯「中国醸造 桜尾 ジン ハマゴウ」です!
広島の自然が生み出す特別なジン「桜尾 ジン ハマゴウ」
1. はじめに 〜桜尾 ジン ハマゴウとは?〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」は、中国醸造が手掛けるクラフトジンブランド「SAKURAO GIN」シリーズの限定商品です。
広島県の自然が育んだ希少な植物“ハマゴウ”をボタニカルとして採用し、爽やかで奥深い味わいに仕上げられています。
広島県の老舗酒造メーカーである中国醸造は、日本の伝統的な酒造りの技術を活かしながら、革新的な蒸留酒を生み出してきました。
その中でも「桜尾 ジン ハマゴウ」は、地域の特産品を活かしたユニークな一杯として注目されています。
2. ハマゴウとは? 〜瀬戸内の浜辺に咲く芳香植物〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」の最大の特徴である“ハマゴウ”は、宮島の浜辺などに自生するシソ科の植物です。夏に紫色の可憐な花を咲かせ、その爽やかでフローラルな香りが特徴的です。
ハマゴウは古くから薬草や香として用いられ、リラックス効果や清涼感のある香りが親しまれてきました。この自然の恵みをジンのボタニカルとして活かし、特別な風味を実現しています。
3. 使用されているボタニカル 〜広島の自然が生み出す香り〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」には、ハマゴウをはじめとした厳選された12種類のボタニカルが使用されています。
主なボタニカルの紹介
ハマゴウ(広島・宮島産):爽やかなフローラルノート
ラベンダー(広島産):華やかでリラックス感のある香り
ローズマリー(広島産):スパイシーで奥行きのある風味
ジュニパーベリー(フランス産):ジンの基盤となる清涼感
柑橘類(広島産):爽やかなシトラスのアクセント
ボタニカルの調和が取れた、繊細かつ洗練された風味が「桜尾 ジン ハマゴウ」の魅力です。
4. こだわりの蒸留方法 〜スティーピング&ヴェイパー方式〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」は、スティーピング方式とヴェイパー方式を組み合わせたハイブリッド蒸留を採用しています。
スティーピング方式:ボタニカルをアルコールに漬け込み、香りと風味を抽出
ヴェイパー方式:蒸気をボタニカルに通すことで、より繊細な香りを引き出す
この2つの製法を組み合わせることで、フローラルかつ爽やかでありながら、奥行きのあるジンが生まれます。
5. テイスティングノート 〜香りと味わいの魅力〜
香り
最初に広がるのは、ハマゴウとラベンダーのフローラルな香り。
その後、柑橘類の爽やかなアクセントと、ローズマリーのスパイシーなニュアンスが重なります。
味わい
口に含むと、ジュニパーベリーの清涼感と共に、ハマゴウのフローラルな甘みが優しく広がります。後味には、ハーブの複雑な余韻が心地よく残ります。
6. おすすめの飲み方 〜カクテルアレンジも楽しめる〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」は、その個性的な香りを活かした様々な飲み方が楽しめます。
1. ストレートやオン・ザ・ロック
ハマゴウの香りをダイレクトに楽しめる飲み方。
ロックでゆっくりと味わうと、ボタニカルの変化を感じられます。
2. ジントニック
爽快感のあるジントニックに仕上がります。
おすすめのレシピはこちら:
桜尾 ジン ハマゴウ 45ml
トニックウォーター 適量
レモンピール(香りを加えるために軽くひねる)
3. ハーブ&シトラスジンフィズ
桜尾 ジン ハマゴウ 45ml
レモンジュース 20ml
シュガーシロップ 10ml
ソーダ 適量
ローズマリーやラベンダーを添えて
ハーブと柑橘の香りが調和した、上品なジンカクテルに仕上がります。
7. まとめ 〜「桜尾 ジン ハマゴウ」はこんな方におすすめ〜
「桜尾 ジン ハマゴウ」は、以下のような方におすすめの一本です。
クラフトジンが好きな方:ハーブやフローラルな香りが好きな方に最適。
広島の特産品に興味がある方:宮島のハマゴウを使用した、地域色豊かな一本。
個性的なジンを探している方:ボタニカルのブレンドがユニークで、他にはない味わい。
広島の自然と職人の技が生み出した「桜尾 ジン ハマゴウ」を、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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