お酒通販の輸入酒のかめや-お酒情報満載ブログ

輸入酒のかめやWEBショップ本店で、特に人気のお酒を紹介しています！

今回は、しなやかな果実味と深みを堪能する、メドックの傑作「シャトーボーモン(オーメドック)(赤)」です！

シャトー・ボーモンは、メドック地区のクリュ・ブルジョワ級を代表する人気シャトーのひとつです。

その魅力は、しなやかで女性的な造りにあり、シルキーでエレガントなスタイルが特徴です。

恵まれたテロワールを持つオー・メドック地区に位置し、深い砂利質土壌の畑で有機栽培にこだわったブドウを育てています。

収穫したブドウは、除梗と破砕後にステンレスタンクで発酵・マセラシオンを行い、フレンチオーク樽（新樽30％）で12～14ヶ月熟成されます。

この丁寧な製法により、シャトー・ボーモンのワインは比較的早くから楽しめることが特徴で、しなやかな果実味と複雑さが絶妙に融合しています。

深みのあるルビー色をまとったこのワインは、メルローからは美しい果実味と甘さを、カベルネ・ソーヴィニヨンからは凝縮感を、プティ・ヴェルドからはスパイスのニュアンスを引き出しています。

フレッシュでありながら深みを感じる果実味が広がり、しっかりとした骨格を持ちながらも、滑らかなタンニンによってしなやかさが感じられます。

シャトー・ボーモンは、サン・ジュリアン村とマルゴー村の間に位置するキュサック村にあります。

その歴史は長く、フランス革命以前からシャトーは存在しており、「シャトー・ボーモン～美しい山～」という名前で親しまれていました。

現在の壮麗なシャトーは、1854年にボナン氏によってルネサンス様式で建てられたものです。

所有者は何度か変わり、名声も一時期低迷しましたが、1979年にソウラ氏がオーナーとなり、大規模な資本投資や醸造設備の刷新、畑の整備を行いました。

その結果、名声を取り戻し、1986年にはGMFがシャトー運営を引き継ぎ、現在の高い評価に繋がっています。

シャトー・ボーモンは、自然環境を保護し、サステナブル農法を実践していることでも知られています。

テラ・ヴィティス認証を受け、環境に配慮した栽培方法を徹底しており、その品質は一層向上し、現在ではトップクラスのクリュ・ブルジョワとして世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

■その他、人気のキーワード

【お知らせをSNSで更新してます！】

輸入酒のかめやでは、新商品などの情報やセール等のお知らせをブログ、Twitter、Facebook、インスタグラムなどで発信しています。

───────────────
定番のお酒から珍しいお酒まで、取扱い商品が豊富な【WEB SHOP】で24時間お買いもの！

良質なお酒、飲料、食品の仕入れ先をお探しの方へ。

株式会社亀屋矢崎商店（WEBショップの運営会社）は、東京都、埼玉県、神奈川県（一部地域を除く）の飲食店様には、自社便での業務配送も行っております。

瓶ビール・樽詰生ビール・日本酒・焼酎等、カタログやWEBショップ掲載以外の商品を幅広く取り扱っております。

⏬⏬詳しくはこちらをご覧ください！

輸入酒のかめや-ブログ注目の投稿