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2024年9月19日 #人気のお酒 入荷 注目5選 [ #輸入酒のかめや ]

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2024年7月17日水曜日

伝統と革新が織り成す、至福のシングルモルト キングスバーンズ ドゥーコット:700ml [79371][#輸入酒のかめや]

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今回は、至高のシングルモルトが織り成す極上の一杯キングスバーンズ ドゥーコット」です!




キングスバーンズ ドゥーコット



キングスバーンズ ドゥーコットは、キングスバーンズ蒸溜所が自信を持ってお届けするフラグシップシングルモルトです。

バーボンバレル原酒とSTRカスク(※)原酒を9:1の割合でブレンドし、複雑でバランスの取れた味わいを表現しています。

※STRカスクとは、一度赤ワインの熟成に使用された樽をShave(削り)、Toast(焙り)、Rechar(焦がし)という加工を施し、再活性させた特別な樽です。

その輝きのあるゴールドの色合いは、見た目からして特別な一杯であることを予感させます。

香りは、バナナケーキや華やかなフルーツのアロマにブラウンシュガーやトフィが混ざり合い、心地よい甘さが広がります。

口に含むと、柔らかな舌触りとともに、パイナップルのシロップ、サマーベリー、マジパンが織り成す豊かな味わいが広がります。

ルバーブの爽やかな酸味がフルーティな味わいを一層引き立て、フィニッシュにかけてはキウイフルーツやシトラスのアクセントが加わります。

以前の定番商品「ドリーム トゥ ドラム」よりも熟成年数の長い原酒を使用しており、より複雑で深みのある味わいを実現しています。

キングスバーンズ蒸溜所は、インディペンデントボトラー「ウィームスモルト」の創設者であるウィリアム・ウィームスが2014年に、ゴルフの聖地として知られるセントアンドリュースからほど近い東ローランドのキングスバーンズに設立した小規模蒸溜所です。

蒸溜所の建物は1800年代に建てられた歴史的建築物を改修して使用しており、地元ファイフ産の大麦を使い、じっくりと時間と手間をかけて1対のポットスチルによる2回蒸溜で年間わずか14万リットルを生産しています。

また、同蒸溜所内の小型ポットスチルではジンの製造も行っています。

キングスバーンズ ドゥーコットは、その繊細で洗練された味わいが楽しめる特別なシングルモルトです。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

キングスバーンズ ドゥーコット


■その他、人気のキーワード

キングスバーンズ ドリーム トゥ ドラム | キングスバーンズ ウイスキー | キングスバーンズ バルコミー シェリーカスク | キングスバーンズ 蒸留所 


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2024年4月12日金曜日

スペイ川流域の誇り、ジョニー・ウォーカーの秘密の鍵 カーデュ 12年:700ml [70008][#輸入酒のかめや]

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今回は、古き良き伝統と豊かな味わいが融合した至極のシングルモルトカーデュ 12年」です!




カーデュ 12年


カーデュ 12年は、スペイ川流域のマノックヒルの丘に位置する蒸留所で生まれる、特別なシングルモルトウイスキーです。

その名前「カーデュ」は、ゲール語で「黒い岩」という意味を持ち、その土地の風景や歴史を感じさせます。

この12年の熟成を経たウイスキーは、リッチで豊かなボディ感が特徴で、深い味わいを楽しむことができます。

豊かなボディの中に広がる甘口の風味に加えて、スモーキーでありながらも青リンゴのニュアンスが感じられます。

また、口に含んだ瞬間からまろやかで芳醇な味わいが広がり、繊細なピート香が心地よいアクセントとなります。

そして、そのフレーバーは長く続き、やや甘口でピーティーなフィニッシュへとつながります。

カーデュ蒸留所の歴史は古く、1811年にジョン・カミングによって創業され、1824年には政府公認の蒸留所としてスタートしました。

その後、ジョンの息子であるルイス・カミングとその妻エリザベス・カミングの手によって蒸留所の経営が引き継がれ、特にエリザベスの経営手腕によってカーデュ蒸留所は名声を築き上げました。

その品質の高さから、ジョニー・ウォーカーのキーモルトとしても使用されるなど、カーデュ蒸留所のウイスキーはますます重要な位置を占め、今日でも多くのウイスキーラバーに愛されています。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

カーデュ 12年


■その他、人気のキーワード

カーデュ 18年 | カーデュ ウイスキー | カーデュ ゴールドリザーブ | カーデュ アンバーロック | カーデュ 15年 


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