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今回は、皇帝ナポレオンも愛した、熟成の極致が座る一杯「クルボアジェ VSOP」です！
クルボアジェ VSOPは、歴史と伝統が息づく、皇帝ナポレオンに愛された逸品です。
このコニャックは、高熟成ならではの豊かな香り、まろやかな口当たり、そして飲み続けられる甘味を抑えたすっきりとした味わいが特徴です。
高品質の原料ぶどうを確保するため、専属栽培契約を結んだ農家からぶどうを厳選的に買い付けています。
その後、選りすぐりのリムーザン・トロンセのオーク樽でじっくりと熟成され、その熟成度は「クルボアジェ ナポレオン」「クルボアジェ X.O.」と同等の最高レベルに達しています。
クルボアジェ VSOPは、フルーティでありながらも熟成感が感じられ、まろやかな香味が特徴です。
その繊細な香りや味わいを最大限に楽しむためには、オンザロックや「１対１」のやや濃い目の水割りがおすすめです。
このコニャックメーカーは、1805年にパリで創業され、創業者であるエマニュエル・クルボアジェは皇帝ナポレオン１世に自社のコニャックを献上したことでも知られています。
その後、クルボアジェのコニャックはナポレオン３世の御用達となり、「ル・コニャック・ド・ナポレオン」として世界的に知られるようになりました。
ナポレオンとの面識があったエマニュエルの情熱が込められたこのコニャックは、800以上のワイン生産者との緊密な関係を通じて、最高品質のブドウを手に入れています。
自社蒸溜所と信頼関係のある蒸溜業者から得られる原酒は、最高品質の樽でじっくりと熟成され、クルボアジェ VSOPを極上のコニャックに仕上げています。
是非一度試してみてはいかがでしょうか。
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