この輸入酒のかめやWEBショップ本店のブログで使われている、お酒関連の様々な用語や言葉、原料などを解説しています。
お酒に詳しくない人でも楽しめるように、専門用語や難しい言葉を分かりやすく説明しています。また、お酒を買う前に知っておくと、お酒選びに役立つ情報が満載です。
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今回は、「ボタニカル」です。
「ボタニカル（botanical）」とは、ジンの主要な風味成分となる植物性の材料を指します。ジンは一般的にジュニパーベリーを主成分とし、他の植物性材料もブレンドされて作られます。
ボタニカルは、ジンの風味や香りを与える重要な要素であり、ジュニパーベリー以外にも、さまざまなハーブ、スパイス、果物の皮、種子、根、花などが使用されることがあります。ボタニカルの種類や配合によって、ジンの味わいが大きく変わることがあります。
一般的なボタニカルとしては、コリアンダーシード、カルダモン、シナモン、シトラスフルーツの皮、アンゼリカルート、オレンジフラワー、オリスルートなどが使用されます。これらの植物性材料は、蒸留やマセレーション（浸漬）などの方法でジンのアルコールと結びつき、風味を加えます。
ボタニカルの使用と配合は、ジンの製造者やブランドによって異なります。各ブランドは独自のボタニカルブレンドを持っており、それぞれ独特の味わいを生み出すことができます。ボタニカルの種類や量、その他の要素は、ジンの風味プロファイルを形成する重要な要素となります。
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