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2024年10月4日金曜日

ノルマンディーの風土が育んだ、最高のカルバドス シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドス:700ml [73005][#輸入酒のかめや]

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今回は、数百種類のリンゴが織りなす、豊かな味わいシャトード ブルイユ フィーヌ カルバドス」です!




シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドス


シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスとは?

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスは、フランスのノルマンディー地方で生産される高品質なカルバドスです。

カルバドスは、リンゴを原料とした蒸留酒で、フルーティーで豊かな香りが特徴です。

このカルバドスは、特に若いリンゴを使用し、フレッシュな味わいが楽しめる製品として知られています。


原材料と製造プロセス

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスは、厳選されたノルマンディー産のリンゴを使用しています。

これらのリンゴは、特に風味豊かで糖度が高い品種が選ばれ、カルバドスの特性を引き立てます。

製造プロセスには、以下のステップが含まれます:

リンゴの収穫: 手摘みで選別されたリンゴが使用されます。

圧搾: リンゴを圧搾してジュースを抽出します。

発酵: 抽出したジュースは自然発酵させ、アルコールを生成します。

蒸留: 発酵したリンゴジュースを蒸留し、アルコール分を濃縮します。

熟成: 蒸留されたカルバドスは、オーク樽で数年熟成され、風味が豊かになります。


テイスティングノート

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスは、優れたテイスティングノートを持っています。

以下の特徴が楽しめます:

: 透明感のある淡い黄金色。

香り: 新鮮なリンゴ、バニラ、ナッツ、軽やかなスパイスの香りが広がります。

味わい: フルーティーで爽やかな味わいが口いっぱいに広がり、リンゴの自然な甘みが感じら
れます。

後味は滑らかで、心地よい余韻が残ります。


飲み方とペアリング

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスは、ストレートやオンザロックで楽しむのが一般的ですが、カクテルやデザートにも合わせやすいお酒です。

以下の飲み方やペアリングをおすすめします:

ストレート: 冷やしたグラスで、香りを楽しみながら飲む。

カクテル: フルーツジュースやソーダとミックスして爽やかなカクテルに。

デザートペアリング: チーズやタルト、リンゴを使ったデザートと一緒に楽しむ。


まとめ

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドスは、そのフレッシュな味わいと香りで、多くの人々に愛されているカルバドスです。

高品質なリンゴを使用し、伝統的な製造プロセスを経て生まれるこのお酒は、特別なひとときを演出するのにぴったりです。


是非一度試してみてはいかがでしょうか。

シャトード ブルイユ フィーヌ カルバドス


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2024年7月2日火曜日

ノルマンディーの豊潤な風味が息づく一杯 デュポン フィーヌ カルヴァドス:700ml [73066][#輸入酒のかめや]

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今回は、ノルマンディーの伝統と革新の結晶デュポン フィーヌ カルヴァドス」です!




デュポン フィーヌ カルヴァドス



アップルブランデーの代名詞とも称される「デュポン フィーヌ カルヴァドス」。

フランスのノルマンディー地方、ペイ・ドージュ地区で栽培された上質なリンゴを使用し、手間暇かけて作られた逸品です。熟成には50%がリフィル樽、残りの50%は内側を焦がしたオーク樽を使用し、2年間の熟成を経て完成します。

このカルヴァドスは、世界中の一流レストランやバー、ホテルで愛され、その名を広めています。

熟したリンゴのフルーティで力強い香りと、花のフローラルな香りが見事に調和したカルヴァドスです。

樽熟成によるほのかな香ばしさと、ふくよかな香り、そして深く華やかな味わいが特徴的な一品です。

フランスのノルマンディー、ペイ・ドージュ地区に位置する家族経営のブランド「デュポン」。

1980年にエティエンヌ氏が父から代を受け継ぎ、正式にデュポンブランドを立ち上げました。

約27ヘクタールの畑に6,000本のリンゴの樹を所有し、収穫からボトリングまでの全工程をデュポン・ファミリーが一貫して管理しています。

品質へのこだわりと最高のカルヴァドスを追求するために、蒸留や熟成に関する技術革新にも力を注ぎ、世界中で愛されるカルヴァドスを生産しています。

その品質は、世界の一流ホテルやバー、そしてミシュラン3つ星レストランにも認められています。

現在は、エティエンヌ氏の息子であるジェローム氏と共に、日々徹底した品質管理を行いながら、さらにユニークで斬新な商品の開発にも取り組んでいます。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

デュポン フィーヌ カルヴァドス


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