ビュルルのVDPヴォークリューズ。
ローヌ特有の皮、獣臭さ、しっかりとしたタンニンが特徴で、渋みもしっかりとありますが、バランス感がなんともいえません。
すべて手摘みで収穫し、除梗はしません。 集約するため、破砕したメルロとカベルネからジュースの一部を抜き、残りの果汁にグルナッシュを加え、発酵します。
熟成はコンクリートタンクで12ヶ月行います。 フィルターはかけず、ファイニングもしていません。
◇アルコール度数：14%
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