輸入酒のかめや-ブログ注目の投稿

日本とフランスの美味の架け橋 ドメーヌ ダヴィッド ミュスカデ セーヴル エ メーヌ レ バルボワール(白):750ml [F615][#輸入酒のかめや]

輸入酒のかめや WEBショップ本店で、特に人気のお酒を紹介しています! 今回は、ミュスカデの華麗なる日本舞踏 「 ドメーヌ ダヴィッド ミュスカデ セーヴル エ メーヌ レ バルボワール(白) 」です! 和食の真髄である「素材の鮮度と自然な旨み」を最大限に引き出す料理には、この...

2014年3月8日土曜日

シャトー サン ジャック(赤):750ml [F370]





畑は、アペラシオン マルゴーとの境界に位置しています。つまりACマルゴーのすぐ隣、地続きにあります。 

格付けこそA.O.C.マルゴーではありませんが、畑はその特徴をしっかりと持っていると言えます。 

何世紀にも渡るガロンヌ河の流れによって、粘土質と砂利質の土壌がもたらされています。 

収穫は、手摘みで、60L入りの容器を使って行ないます。 温度管理の下、ステンレスタンクで発酵します。 樽(10%新樽)と樽板を使った桶で、12ヶ月間熟成します。

生産量は、年50,000本です。

 ◇アルコール度数:14.0%




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2014年3月7日金曜日

ワイルドターキー フォーギブン:750ml [91301][輸入酒のかめや]





アソシエート・マスターディスティラー:エディ・ラッセルのひらめきにより製品化された、極めて稀にみる偶発から生まれたウイスキー。 

この奇跡のブレンドの誕生は、ワイルドターキー蒸留所の従業員が選び抜かれたワイルドターキーバーボンのタンクに、飲み頃を迎えたライ・ウイスキーを注いでしまったことに由来しています。 

許されざるこの事態に、エディ・ラッセルは当初憤りを感じながらも、思わぬ形でミックスされたブレンドを試飲、非常にユニークかつ美味しいレアブレンドが出来上がっていたとのこと。 

こうして、前代未聞の出来事から生まれたブレンドは、類い稀な味わいを持つ素晴らしい結果をもたらし、「Forgiven=許し」という名前を与えられ、限定商品として世に送り出されることとなりました。

ワイルドターキーは、一切の妥協を許さず、原料が持つ豊かな風味を鮮烈に残した『こだわり』の伝統製法を守り続ける職人の情熱と、ケンタッキーの自然が造り上げる本物のプレミアムバーボンです。 

予期せぬブレンドミックスは、クリーミーなバニラの甘さで始まり、ブラックペッパーとシナモンのスパイシーさを感じさせる「Sweet & Spicy」な味わいです。

◇アルコール度数:45.5%



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